Tatar vom Gelbflossen-Thunfisch auf Couscous mit marinierter Zucchini
Cremesüppchen von Curry und Kokosmilch
Karree vom irischen Lamm mit Kartoffeln-Topinamburpüree und weißem Spargel oder Filet vom Adlerfisch mit Kartoffeln-Topinamburpüree und weißem Spargel
Crème brûlée von der Tonkabohne mit Walnuss-Nougateis
4 Gänge 59 €